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中秋的风还没吹遍街巷,西点烹饪班的教室里早已飘起了甜甜的香气。面粉簌簌落下,豆沙在掌心揉成圆润的团,模具轻压的瞬间,清晰精致的纹路便浮现出来——这不是专业师傅的熟练操作,而是一群年轻学子用双手与心意,解锁 “中秋仪式感” 的温暖时刻。
学子们先按老师叮嘱备好食材,接着揉面成团,再小心翼翼包入馅料、放进模具压出花纹,历经烘烤冷却后,金黄流油的广式月饼便成型,过程中虽初时手忙脚乱,却始终执着尝试。
都有都有~
这个中秋,没有流水线的量产,只有手作的温度。当西点学子的巧思遇上传统节日的浪漫,每一块月饼都成了独一无二的心意载体 —— 它记录着学习的点滴,承载着对团圆的期盼,更藏着西点学子们用专业技能诠释传统的美好初心。
愿这个中秋,你也能尝到一块带着心意的月饼,在甜香里,感受最真挚的团圆。