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香酥脆爽！三江技师学院第四期中餐班开课，解锁“香脆椒掌中宝”的美味密码～
2026-03-26 09:09:13
活动现场，技能大师干货满满地传授香脆椒掌中宝的制作核心。从掌中宝的挑选处理、去腥腌制，到秘制干料的调配比例，再到最后两者的完美融合，每一个关键步骤都进行细致拆解和现场示范。面对学员们在腌制时间、油温控制等方面的疑问，讲师一对一耐心答疑，手把手纠正操作细节，确保每位学员都能掌握要领。
实操环节正式开启，学员们热情拉满。腌制掌中宝、调配干料、翻炒拌匀…… 实训教室里热气腾腾，满是专注的身影和欢快的交流声。
当一盘盘色泽红亮、香气扑鼻的香脆椒掌中宝新鲜出锅，麻辣鲜香的气息瞬间弥漫全场！咬上一口，外脆里嫩、越嚼越香，学员们脸上都洋溢着满满的成就感与幸福感。大家纷纷点赞：“这道菜也太解馋了！又学会了一道超适合聚餐分享的硬菜！”
本次中餐兴趣班以美食为桥梁，既让职工们解锁了实用烹饪技能，又搭建了轻松交流的互动平台。未来，福建省三江技师学院将持续倾听职工需求，推出更多接地气、有特色的兴趣课程，让烟火气温暖人心，让团队凝聚力持续升温，为职工的业余生活增添更多精彩滋味！
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